₪174.00לק״ג

פולקה (צלי כתף) הוא נתח יפה ללא שומן כשבמרכזו ולכל אורכו גיד גדול שבעת הבישול הופך לג'לטין ותורם להסמכת נוזלי הבישול. מתאים לתבשילי קדירה בתנור או בסיר. נתח זה הוא בעל טעם עשיר שיהפוך כל ארוחה למוצלחת. 
חיתוך: צלי כתף (פולקה) ניתן להזמין כנתח שלם, קוביות, או פרוסות.

בקשות מיוחדות לאריזה ופריסה נא לרשום בהערות לקצב.

טיפ השף:

לחישוב כמות מומלצת לסועד,
סועד בוגר - 220 גר'
ילד - 150 גר'